Disgrifiad o'r Cynnyrch
Dextranase, o'r enw -glucanase (CAS Rhif 9025-70-1, EC3.2.1.11).
Mae'n straen cynnyrch uchel o chaetomium gracile wedi'i sgrinio gan fwtagenesis, sydd trwy ddyfyniad eplesu dwfn hylifol o fireinio.
Fe'i defnyddir yn helaeth ym maes siwgr, past dannedd ac ati.
Egwyddor Gweithredu
Mae dextranase yn hydrolase ar gyfer dadelfennu hollti penodoldeb -1, cysylltiadau 6-glwcosid o foleciwl dextran, y mae cynhyrchu canlyniadau yn bennaf yn isomaltose, isomalto-oligosacaridau a glwcos.
Nodwedd cynnyrch
| Amrediad tymheredd | 35 gradd -65 gradd |
| Y tymheredd gorau posibl | 55 gradd -60 gradd |
| ystod pH | PH 3.0-8.0 effeithiol |
| PH gorau posibl | 5.0-6.0 |
Nodwedd cynnyrch
| Ymddangosiad cynnyrch | Powdr gwyn i olau brown |
| Gweithgaredd ensymau safonol | 100,000U/g. |
Diffiniad gweithgaredd
Diffinnir un uned dextranase fel maint yr ensym a fydd yn rhyddhau lleihau siwgr ar gyfradd o 1µmol y funud o dan gyflwr dextran hydrolyze (2% dextran T2000) ar 55 gradd a pH5.5 o fewn 10 munud.
Safon cynnyrch
GB1886.174-2016<>
Pecynnu a storio
| Storfeydd | Storiwch mewn lle cŵl a sych (dim mwy na 25 gradd), ceisiwch osgoi dod i gysylltiad â golau. |
| Bywyd Silff | 2 flynedd. |
| Pecynnau | 25kg/drwm |
Dull Cais
Diwydiant Siwgr: Yn y diwydiant siwgr, mae leuconostoc mesenteroides streptococcus a micro -organebau eraill trwy secretion glucansucrases cataleiddio swcros i glwcos, glwcos wedi'i bolymeiddio ymhellach i ffurfio dextran. Mae'r dextran yn bolymer polysacarid pwysau moleciwlaidd uchel, ac mae'r math o gyswllt glycosidig yn bennaf -1, 6 bond glycosidig. Bydd bodolaeth dextran yn cael effaith ddifrifol ar gynhyrchu siwgr, yn amlwg yn cynyddu gludedd siwgr, yn lleihau hidlo hydoddiant siwgr, mae crisialu annormal yn digwydd pan fydd siwgr cansen yn cael ei grisialu, yn cynyddu costau cynhyrchu siwgr, ac yn effeithio ar ansawdd y cynnyrch. Gall defnyddio dextranase wella cyflymder gwresogi sudd cansen yn effeithiol, byrhau amser yr eglurhad a chrisialu, gall ddileu effaith andwyol crisialu, a thrwy hynny wella effeithlonrwydd cynhyrchu a chynnyrch siwgr. Defnyddio dextranase gyda
Gweithgaredd ensymau o 30,000 U/g, yn y sudd cansen sy'n cynnwys crynodiad dextran 1000ppm, ychwanegwch ensym hylif 3ppm, mae'r effaith hydrolysis fel y siart:
Cais arall
Gellir ei ddefnyddio'n helaeth hefyd yn y past dannedd a gegolch wrth atal a thrin pydredd detal a gingivitis, ac atal plac deintyddol.
Yn feddygol, gellir ei ddefnyddio i baratoi dextran moleciwl bach, a all ehangu cyfaint y gwaed, lleihau gludedd gwaed a gwella microcirciwleiddio.
Llongau
Tagiau poblogaidd: CAS 9025-70-1|-Glucanase dextranase (powdr), China CAS 9025-70-1|-Glucanase dextranase (powdr) Gwneuthurwyr, cyflenwyr, ffatri
